品质：雀巢的承诺
自1993年起，雀巢就已将品质与安全列入“雀巢品质体系”，这一体系涵盖了食品生产的各个环节，主要有：
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雀巢婴幼儿食品有严格的规范管理程序，雀巢的宗旨是为宝宝量身打造最具品质的安全食品。不但如此，雀巢婴幼儿食品管理规章还包括了常规食品和加工原料的安全审查。
雀巢食品规范管理的目的在于为宝宝提供最具品质保证的婴儿食品，满足宝宝的营养需求。雀巢食品管理规章的制订凝聚了无数人的心血：
在全球，WHO与FAO*对设立农业－食品标准的食品法典撰写组进行监督。
在欧洲，欧盟委员会，尤其是健康暨消费者保护总署对EFSA（欧洲食品安全局）专家有较大依赖。根据欧盟委员会推荐，各成员国已采用了上述指令。
* WHO: 世界卫生组织；FAO: 联合国粮农组织
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雀巢采用精心挑选的食品加工原料：
为宝宝带来高品质的食品：雀巢的合作农场远离污染源，雀巢对婴幼儿食品专用原料有严格的筛选程序。
口味优化与营养品质：雀巢只采用成熟的水果与蔬菜，确保宝宝获得最高的营养品质。
纯天然品质：绝对不含防腐剂*、人工色素*。
产品具有高度追溯力，可以追溯至原料具体产地。
严格限制农药与化肥（硝酸盐类）的使用。
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对每一生产环节采取极为严格的检验程序：从原料至成品的整个加工过程需要采取超过100道检验程序（物理、化学、细菌学以及感官检验）。
极为严格地可追溯水平：拿一小罐胡萝卜举例而言，甚至可通过罐身上显示的具体包装时间找到胡萝卜产自哪块地！
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第一阶段：
- 无盐配方，避免给宝宝娇弱的身体带来过大负担。
第二、三、四阶段：少量的盐分和糖分*。
- 减少从肉类和鱼类中的摄入的蛋白质含量，婴儿配方奶粉仍旧是宝宝主要的蛋白质来源。
- 合理的脂质摄入量将有助于宝宝的神经系统发育。雀巢的肉类和鱼类配方产品中添加了富含ω-3与ω-6不饱和脂肪酸家族必需脂肪酸的葵花籽油和菜油。
你可以采取循序渐进的方式为宝宝添加食品，首先可以添加一些非常简单的食品，随着宝宝的长大，再逐渐使宝宝的食谱复杂化。
根据宝宝的能力选择相应质地的食品（四个月的宝宝适合质地细腻的流质食物，六个月的宝宝可以吃一些碾碎的食物，而八个月的宝宝就可以吃软性食物了，对于一周岁以上的宝宝，可以开始尝试小块食物）。
妈妈最好采用能够最大程度保留食品本身风味的烹饪方式，这有助于训练宝宝的味觉感知能力。
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雀巢对采用的肉类及鱼类原料作出如下承诺：
严格挑选动物种类、产地和品系
选用纯精肉：选用的肉类绝对不含动物内脏。
选用最新鲜的鱼。
依照严格标准选用肉类（牛肉、羔牛肉、猪肉、禽类）：
- 高追溯标准，可追溯至具体牧群；
- 严格控制动物饲料（饲料中绝不含动物制品），对动物饲料的生产进行严格监控；
- 病畜有严格的的治疗管理体系；
- 善待动物。
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雀巢产品均有精心设计的包装，使你为宝宝选择食品的过程更轻松容易：
每一个雀巢产品的包装上都注明了适应阶段，妈妈可以按照标识为宝宝选购相应产品。包装标识同时显示了产品的营养含量。
配方透明化，详细的营养成分列表*
采用明晰的营养成分表指明各产品的营养价值*，使爸爸妈妈放心，同时确保宝宝的安全。
明确标出有潜在过敏风险的成分*（麦麸、蛋类、牛奶等等）。
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婴儿食品：极严格的品质管理
婴儿专用营养产品与成人产品相比，需要更加严格的立法。而今，雀巢恪守承诺，对产品采取与现有立法而相比更加严格的管理程序：
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无盐配方
低盐配方 |
为限制产品的含盐量，避免加重宝宝身体负担，我们的第一阶段配方（6个月起）不添加任何盐分，第二及以上阶段产品采用低盐配方*。 |
| 纯天然水果 |
宝宝不应该对过甜的口感产生依赖，因此我们的产品绝不添加过多糖分。雀巢水果制品采用纯天然水果加工而成。 |
| 含必需脂肪酸 |
雀巢的肉类与鱼类食品配方中含有必需脂肪酸，有助于宝宝神经系统的发育。 |
| 含婴儿牛奶 |
雀巢婴儿配方奶粉、肉类与鱼类食品都是基于专业配方加工而成，能够为宝宝提供配比合理的蛋白质。
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| 烹调方法 |
雀巢采用新烹饪方法，使雀巢罐装食品拥有更高标准的口感和风味。 |
宝宝非常娇嫩，各部分都尚未发育完全，雀巢丰富的经验，能帮助你选择合适的婴儿食品，并协助宝宝养成良好的膳食习惯。
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