蛋白质是一种常见的营养成分，但是其实，有些蛋白质反而会引起宝宝过敏，危害宝宝的健康。其中，牛奶蛋白是宝宝出生第一年最常见的过敏原。
宝宝出生后的第一年，免疫系统还没发育完全，很有可能会把大分子蛋白当成异种蛋白，作出过度反应，如胃肠道反应（腹痛、腹泻等）和皮肤反应（湿疹）。一旦出现了这些情况，就代表宝宝可能已经过敏了。
如果宝宝在一岁之前对牛奶蛋白过敏，随着年龄的增加，之后发生呼吸道过敏、过敏性鼻炎等其他过敏性问题的可能性也会增加。所以，早期的牛奶蛋白过敏可能会为宝宝将来的健康埋下隐。
那么，如何预防宝宝早期的牛奶蛋白过敏呢？
point “纯母乳喂养至少6个月”是最好的预防宝宝过敏的方法。研究显示，以纯母乳喂养的宝宝，出现过敏情况的可能性，低于以一般牛奶婴儿配方奶粉喂养的宝宝1。
point 如果妈妈们不得不选择人工喂养时，请咨询医务人员是否选择含有益生菌的适度水解配方。
一项德国政府权威支持的大规模婴幼儿过敏研究（GINI2）连续10年、针对2252名婴儿进行临床追踪，发现：适度水解配方能显著降低宝宝1岁时湿疹的发病率，并且此效果持续到10岁3。
适度水解蛋白把大分子的牛奶蛋白变小，降低牛奶蛋白的致敏性。而益生菌可以帮助宝宝尽早建立起平衡的体内微生态，助力防御力，预防过敏症状的发生。
- 1.von Berg，A.，et al.（2016）.Allergy，71（2），210-219.
- 2.GINI是德国婴儿营养干预计划(German Infant. Nutritional Intervention Study)的缩写，它是全球规模最大、由独立经费支持的婴儿敏感预防方案
- 3. von Berg et al., 2003 J Allergy Clin Immunol 111(3): 533-40
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