明研究简介

明研究是一项由雀巢中国发起的大型母婴营养调查研究项目，由北京大学、雀巢研发中心和雀巢营养科学院联合完成。

明研究纳入486名孕妇、580名乳母、以及2632名0~36月婴幼儿等涉及生命早期1000天相关的健康人群，调查其营养状况以及膳食摄入模式，覆盖北京、上海、广州、沈阳、成都、郑州、兰州、苏州等8个城市；并采集3城市（北京、广州、苏州）健康乳母产后0~8个月的乳汁，进行全面深度的分析。

明研究由北京大学、上海同济大学、郑州大学等8个研究团队16家医院共同完成数据收集，由北京大学、国内外多个欧洲/国际认证的实验室联合完成数据分析。

生命早期1000天的营养状况可能影响一生健康。

当前中国居民的膳食模式发生了巨大变化，却缺乏最新的母婴营养数据；尽管我国分别在1959、1982、1992和2002年进行了4次全国性的营养型调查，但均没有囊括0~24月婴幼儿，了解这一时期婴幼儿的膳食结构、饮食特点，对掌握婴幼儿的营养及健康状态将有重要意义。对于0-6月龄婴儿，WHO推荐纯母乳喂养。

对于0-6月龄婴儿，WHO推荐纯母乳喂养。母乳作为婴儿最理想的食物，时刻满足婴儿不断变化的营养需要。但中国母乳成分的研究多在上世纪八九十年代，且集中在一般营养素。明研究的结果不仅填补了0~2岁婴幼儿营养数据的空白，也自上个世纪80年代以来，首次全面深度地剖析了中国母乳中的营养成分。

明研究自开展以来，已经取得了丰硕的研究成果，并在国内外多个知名期刊上发表了一系列文献。

例如，关于剖宫产，明研究发现8城市的平均发生率高达52.7%，远高于世界卫生组织（WHO）的建议；8城市孕妇的膳食中脂肪提供能量高于营养学会推荐的20%~30%标准，导致孕期体重增加超标高达43.2%，巨大儿的发生率达10.51%；婴幼儿人群中，明研究发现由于营养补充剂的盲目摄入，造成维生素A和锌的摄入超标；对母乳成分的研究发现，母乳中的蛋白质含量低于广泛使用的数值。

明研究的众多成果不仅可以为指导中国妈妈科学合理的饮食提供证据和支持，对重新认识婴幼儿人群的营养状况、提供正确合理的解决方案有着重要的意义，也为将来开发和生产更加符合中国宝宝需求的营养产品打下了良好的基础。